Не пропускайте да опитате морските деликатеси, приготвени в някой от крайбрежните рибни ресторанти из острова. Заслужават си и местните вина. Тъй като се е запазил до голяма степен като традиционен остров, Евия има десетки специалитети - по един за всяко село. Обикновено можете да влезете в кухнята на заведенията и да си изберете какво искате, тъй като много от ресторантите нямат меню на английски.

На острова ще намерите и много барове и заведения. Разпитайте в хотела си за най-добрите заведения и клубове във вашия град. Най-голям избор ще имате в Халкида. Като цяло обаче не очаквайте див нощен живот.