Заведения в София, чиято кухня е околосветско пътешествие

Понякога не ти трябва самолетен билет, за да опиташ кухня от четирите краища на света.

Ако живееш в София и си в настроение за кулинарни експерименти, сме ти подготвили кратък, но засищащ списък с любимите ни места за хапване, които ще разходят небцето ти насам-натам по земното кълбо.

***

Veda House

Veda House е място за чай и мъдрост. И вкусна вегетарианска храна.

Пътувай хапка по хапка (и глътка по глътка):

Чаят е от всички краища на света - от Африка, Индия и Китай до Япония и Шри Ланка – както класически, така и ароматен. Южна Америка: чай Йерба Мате, националната освежителна напитка на повечето южноамерикански страни. Южна Африка: чай Хъни Буш, приготвен от жълти цветчета, които ухаят на мед. Индия: аюрведичен чай и десерт ладху. Русия: веганска зимна салата. Япония: домашен сладолед с японски зелен чай матча.

Къде: Гладстон 2. Отворено от 10:30 до 23:00 часа.

***

Ciccione Pannini Bar & Bakery

Ciccione отдавна е синоним на неглиже вечери с хубаво вино, плата със сирена и брускети.

Пътувай хапка по хапка:

Италия: най-добрите сирена, салами и сушени меса, които си открил в Италия, ще те открият в Ciccione наред с любимите сандвичи в прясно изпечени чабати. Сутрините ухаят на Италия със силното, ароматно еспресо, кроасаните и италианското радио за фон. За вкъщи можеш да заредиш шкафовете със зехтин, кафе, хрупкави хлебчета, сушени домати и бурканчета с каперси. Всичко друго е лашате ми кантаре.

Къде: три локации – на Христо Белчев 6, на Гурко 9 и в Сграда 10 в Бизнес Парка. Отворено е от 8:00 до 23:30 часа.

***

Red Bell

В Red Bell са специалисти по азиатските фюжън фантазии и здравословната кухня. И по сладките изкушения.

Пътувай хапка по хапка:

Перу: Перуанскатa апетитка е вегетариански вариант на чили кон карне, но с киноа вместо месо. Япония: как ти звучи суши за обяд? Ливан: хумус (има го и във вариант с червено цвекло, както и с песто, и с чушка). Шотландия: рибена супа със сьомга. Куба: торта Хавана Клъб с прилично количество ром и стафиди. Мароко: разядка мухамара. Прованс: лимонада с лавандула.

Къде: Иван Денкоглу 36. Отворено от 8:30 до 19:30 часа. 

***

Cava

Cava е винен и тапас бар, в който храната, обстановката и обслужването са на еднакво високо ниво.

Пътувай хапка по хапка:

Испания: емблема на заведението е испанското бяло пенливо вино кава, което дава името на бара. Тук по най-приятния начин ще ти напомнят, че всяка хубава вечер започва с чаша кава за разкош преди да преминеш към другите вина. Менюто е авторско с вкусове от Испания, Италия и Франция, както и с отлична селекция от български сушени меса и зрели сирена.

Къде: Петър Парчевич 52. Отворено от 10:00 до 22:00 часа.

Дата: 27 ноември 2017 г.
4.5/5, 25475 гласа
Забележителности около София