Статии на тема - гастрономия
„Фиджи Айлънд Ризорт“ на Жан-Мишел Кусто
Освен ако не сте живял на друга планета, няма как да не разпознаете Жан-Мишел Кусто като сина на световноизвестния изследовател и океанограф Жак-Ив Кусто; вие може да предположите – правилно, &n...
Ресторант „Пол Бокюз“ - най-обичаният френски велик майстор-готвач
Произхождащ от фамилия, която е управлявала ресторанти от 1767 г., Пол Бокюз е спечелил най-големите похвали и високи награди в кулинарния свят от отварянето на ресторанта, който носи неговото све...
Лонгвил Хаус в Ейре - всеки ден местен празник
Някои твърдят, че майстор-готвачът Уилям О’Калахан е най-значимата сила, действаща в ирландската кухня днес. Колко уместно е, че той е получил картбланш в „Лонгвил Хаус“, фамилната д...
„Вакая Клъб“ - босоног лукс в една частна Шангри-Ла
От над 300-те острова на Фиджи съвсем малко са частна собственост, но канадският предприемач Дейвид Гилмор е бил толкова запленен от островната красота, че е придобил този 8800-декаров отрязък от рая ...
„Къщата на Троагро“ - един от най-почитаните френски ресторанти
Години след като са вечеряли тук, хората говорят с благоговение за „Къщата на Троагро“ (La Maison Troisgros), сякаш е било някакво религиозно преживяване. Вечеря в „Троагро“ &n...
Гълф Айлъндс и Хастингс Хаус - тихо кътче по пътя за никъде
Архипелагът Гълф Айлъндс – върволица от около 100 частично потопени планински върха, разположени в протока Джорджия, между Ванкувър Айлънд и континенталната суша на Британска Колумбия – е ...
Ресторант „Пик“ - гастрономическо изкуство във Валанс
Всичко започва през 1891 г. със Софи Пик и едно просто провинциално кафене. Основателка на знаменитата кулинарна династия Пик, Софи е първото от четири поколения, които издигат традиционната регионалн...
Лас Манянитас - един високо ценен хотел
„Лас Манянитас“ е смятан за знаменосецът на луксозните хотели в Мексико, самата дефиниция за разглезване. Малцина не го знаят и за това си има добри основания: на 1500 м над морското равни...
„Елизабет“ на 37-ма улица - кралицата на новата южняшка кухня
„Елизабет“ е най-прочутият ресторант в Савана от откриването си през 1981 г. Намиращ се в една елегантна краевековна резиденция в периферията на Историческия район, украсеният с вкус рес...
Кафене „Жербо“ - пищен храм на вкуснотиите
Последната спирка в източна посока в триатлона на любителите на сладкишите (след „Анжелина“ в Париж и „Демел“ във Виена), прочутото будапещенско кафене „Жербо“ е не...