Юргюп (Ürgüp) е град в провинцията Невшехир. Надморското равнище на града е 1 043м, а населението му наброява 14 538 жители (по данни от 200г.).
Юргюп се намира в историческия регион
Кападокия близо до скалните църкви на Гьореме. Градът е известен с виното, ръчно направените килими и хотелите, построени в пещери (повечето тях са били къщи). Може да си наемете стая при положение, че не разрушавате тяхната историческа структура. Някои от пещерите са превърнати в нощни клубове и барове, тъй като в Юргюп кипи невероятен нощен живот.
Побратим град е
Лариса –
Гърция.